طريقة بان كيك بالصور مجربة، يعتبر من ضمن الحلويات ذات الطعم المميز والمفضلة لدى العديد من الأفراد حول العالم، حيث تتميز طريقة تحضيره بأنها سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة في معظم البيوت، ومن خلال موقع البلد نيوز سوف نقدم اليكم طريقة تحضيره بالتفصيل مع توضيح اسرار نجاح الوصفة وطعم مشابه مثل الذي يقدم بالكافيهات.
طريقة بان كيك بالصور مجربة
يحتاج تحضير حلوى البان كيك الى مجموعة من المكونات مثل البيض والزبدة والحليب والسكر كذلك الفانيلا السائلة، ومن أجل ضمان نجاح الوصفة لابد من الانصياع الى التعليمات التالية والالتزام بمقادير الوصفة بالتفصيل:
مكونات الوصفة
- واحد كوب دقيق.
- واحد كوب حليب سائل.
- بيضة
- ملعقة صغيره فانيلا
- ملعقة صغيره سكر.
- 1/2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
- رشة ملح.
- زبدة.
طريقة العمل
- في الخلاط الكهربائي نخفق البيض جيدا مع الفانيلا.
- نضيف الحليب والدقيق والباكينج باودر ويمزج جيدا.
- نترك الخليط قليلاً لمدة عشر دقائق.
- وفي مقلاة غير لاصقة نضع معلقة كبيرة من الزبدة وفنجان من الخليط على نار هادئة.
- وعندما تتحمر الجوانب نقلب القطعة الوجه الاخر.
- وعند التقديم نضع ثلاث طبقات ونزينها بالعسل او صوص الشيكولاته واضافة الفواكهه.
شاهد ايضا:طريقة عمل التلبينة النبوية وفوائدها الصحية
اسهل طريقة بان كيك للمبتدئين
يعد صنع البان كيك من الحلويات المناسبة للمبتدئين، وذلك لأن نسبة نجاح الوصفة عالية جدا، ولا تحتاج الى خبرة بالطبخ فقط الالتزام بمعايير الوصفة يضمن نجاحها، ونستعرض اليكم طريقة سهلة لتحضيره فيما يلي:
- 2 بيضة.
- كاسة وربع دقيق.
- كاسة حليب سائلة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- باكيت بيكنج باورد.
- مكسرات او فواكهه لزينة.
وتتمثل طريقة التحضير بالمضرب اليدوي نخفق البيض والفانيلا، ثم نضيف الحليب والدقيق والبيكنج باودر ونخلط الخليط حتى يتماسك، ونتركه يرتاح قليلا، وجهاز البان كيك او بمقلاة على نار خفيفة نضع القليل من الزيت أو الزبدة ثم قليل من الخليط وعندما يتحمر نرفعه من الغاز، ويقدم مع المكسرات.
كيف اجعل البان كيك منتفخ
تتساءل العديد من السيدات عن كيف تجعل البان كيك يبدو مظهرا منتفخا، حيث يتطلب ذلك الالتزام بنصائح منها ان يكون البيض بحرارة الغرفة، وان يتم خفق البيض والفانيلا والسكر والخل معا، وعند اضافة الدقيق تجنب المزج الكثير، كذلك يجب أن نضع الخليط في مقلاة ساخنة على ناز هادئة مع اضافة الزبدة لمنع التصاق القطعة.
الى هنا نصل لنهاية المقال الذي يتحدث عن طريقة بان كيك بالصور مجربة، للحصول على بان كيك مميز لابد من تطبيق الوصفة بالكامل، كذلك جودة الدقيق تساهم في نجاح الوصفة، واستخدام الفواكهه مثل الكرز والكيو يعطي مذاق لذيذ للحلو.
