أفضل أكلات عزومات رمضان 2024 لمن يبحث عن أفضل أكلات عزومات رمضان يجب أن تكون سفرة الطعام محضرة بطريقة صحية وتحتوي على مكونات سهلة الهضم لتمكين الصائم من حضور صلاة التراويح وأداء العبادات بيسر وسهولة فيما يلي مجموعة من الأطباق السهلة واللذيذة
أفضل أكلات عزومات رمضان 2024
أثناء شهر رمضان تزخر السفرة بالعديد من الأطباق المميزة والمتنوعة وقد تم عرض أفضل أكلات العزومات لرمضان في هذا المقال ومن الأسهل على ربة المنزل تحضير المكونات قبل بداية الشهر المبارك:
- صدور دجاج مخلية بطاطس مقطعة إلى شرائح كوسا مقطعة إلى حلقات فصوص ثوم حبات جزر مقطعة إلى حلقات١/٤ كوب خل بلسمك بصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات طماطم فلفل أخضر مقطع إلى نصف حلقات بهارات ملح، فلفل أسود، ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية طريقة التحضير نقوم بنقع قطع الدجاج في خل والبهارات المذكورة في المكونات، ثم نتركها في الثلاجة لتتبل جيدًا نقوم بنقع الخضار جيدًا ثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبة نرص الخضار في صينية متوسطة الحجم ونرشها ببخاخة زيت نضع البهارات الملح والفلفل على الخضار نرص قطع الدجاج فوق الخضار ونغطي الصينية بورق الألمونيوم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج بعد الانتهاء من النضج نقوم بإزالة ورق الألمونيوم ونعود الصينية إلى الفرن لمدة ١٠ دقائق إضافية.
اقرأ أيضًا: أفضل أكلات عزومات رمضان بالصور 2024
- عدد ٢ صدر دجاج مسلوق مقطع إلى قطع صغيرة
- ملاعق كبيرة زبدة
- بصلة كبيرة مفرومة
- ١/٢ كوب كريمة سائلة
- عدد ٧ أكواب مرقة دجاج
- ١/٢ كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة ملح
- ورق لورا
- طريقة التحضير في قدر على النار نضع الزبدة ونقلبها حتى تذوب نضيف البصل المفروم ونقلبه لمدة ربع ساعة نضيف الدقيق إلى البصل المحمر ونقلب حتى يصبح لون الدقيق أصفر نضيف ورق اللورا ونترك الخليط لمدة ربع ساعة قبل إضافة مرق الدجاج نسكب المرق تدريجيًا على الدقيق مع التقليب المستمر حتى يغلي نرش البهارات ونضيف الكريمة، ونقلب بشكل جيد على نار هادئة نقدم الشوربة ونزينها بالبقدونس المفروم.
أفكار حلويات في عزومات رمضان
في شهر رمضان تكون الحلويات من الأطعمة المفضلة التي يتم استهلاكها بعد وجبة الإفطار وتُعتبر جزءًا أساسيا من تجربة الطعام في هذا الشهر الفضيل سنقدم لكم أفضل الطرق لتحضير حلويات رمضان المميزة في المنزل بطرق سهلة وسريعة يمكن للجميع تطبيقها لتستمتعوا بطعم لذيذ يحبه الكبار والصغار:
- هذه الحلوى الشهيرة هي مهلبية قمر الدين وإليك طريقة تحضيرها قم بإحضار ٤ أكواب من الحليب ونصف كوب من ماء الورد، وكوب من سكر قمر الدين، ونصف كوب من ماء الزهر وقم بخلطهم في وعاء وسخنهم حتى يغلي في وعاء آخر قم بتحضير نصف كوب من النشا مع ربع كوب من الماء البارد وقم بالتقليب حتى تحصل على خليط متجانس عندما يغلي الحليب مع الماء والسكر قم بإضافة خليط النشا ببطء مع التقليب المستمر ثم قلل درجة حرارة النار واستمر في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ومتجانسًا بعد ذلك، قم بتوزيع الخليط في أطباق التقديم واتركه ليبرد ثم ضعه في الثلاجة ليتماسك عند التقديم يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة لتزيين الحلوى تمتع بتحضير وتناول هذه الحلوى اللذيذة في شهر رمضان.
اقرأ أيضًا: أفكار حلويات في عزومات رمضان
- هذا وصف رائع لتحضير حلوى الكنافة، وإليك الوصفة بشكل مختصر نفرغ نصف كيلو من الكنافة في صينية ونضع الزبدة عليها ونكبسها جيدًا نضع الجبنة البيضاء المفرومة بالتساوي فوق الكنافة نضع الكنافة المتبقية فوق الجبنة في وعاء آخر نسخن كوبين من الحليب مع كوب من السكر وملعقة صغيرة من ماء الزهر وقليل من قشر الليمون حتى الغليان نصب الخليط على الكنافة ونوزعه جيدًا لتشرب الكنافة نضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية تُزين الكنافة بالفستق المجروش المحمص وتُقطع إلى قطع صغيرة وتُقدم مع مشروب ساخن شهية طيبة وكل عام وأنتم بخير في شهر رمضان المبارك.
- لقد قمنا بشرح بعض الوجبات المميزة لعزومات رمضان وبعض الحلويات المميزة الاخري في العزومات.
